A mediados de noviembre se ha colaborado en la definición de los lineamientos del Proyecto de Desarrollo Local “Mejora y Valorización de Plantas Aromáticas nativas” en Tafí del Valle, Provincia de Tucumán en el Norte Argentino.
El proyecto ideato por parte de la “chef” Soraya Gutiérrez e ya experimentado como parte de la “Ruta ALTA GOURMET ARGENTINA” vio su lanzamiento la semana pasada con la siembra de plántinas madre nativas aromáticas por técnicos del Instituto de Recursos Biológicos del INTA Castelar en el neo constituido Jardín Botánico Tafí del Valle en el Hotel Castillo de Piedra.
En el proyecto de desarrollo local también participaron la Municipalidad de Tafí del Valle y la Comunidad Indígena local.