Anteprima DOP es una iniciativa creada por la Fundación Qualivita en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Bosques – dirigido a periodistas, restauradores y actores del sector – para dar a conocerlas nuevas indicaciones geográficas italianas, que acaban de ser galardonadas con las DOP, IGP y ETG en la UE.Hoy en día, Italia puede contar con 246 denominaciones de productosalimenticios y 521 denominaciones de los vinos registrados en la UE de los cuales 7 ortorgatas durante el año en curso: Uva di Puglia IGP, DOPSquacquerone di Romagna Nostrano Valtrompia DOP, Cinta Senese DOP, Susina de Dro DOP, Limone di Rocca Imperiale IGP, Aceite de Oliva ExtraVirgin Vulture DOP.

